视频来源：西安广播电视台

　　西安网讯 网络订餐已成为现代生活的“基础配套”，但一些无证黑作坊，始终是消费者心头最大的隐忧。为彻底根治这一顽疾，国家市场监督管理总局重磅出台《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，并于6月1日起正式实施。 记者近日跟随市场监管工作人员进行了走访。

　　在八里村外一家经营夹馍、米皮的个体工商户，店方正对顾客在平台上点的外卖进行打包，包装完成后，工作人员专门在外包装封口上贴上自家店专用的食品安全封口标签。在明德门一家商场的餐饮店，店方专门设置了外卖的打包处，打包贴签，规避配送途中餐食可能遇到的潜在风险，为食品安全上“双保险”。

　　在入网审核这一源头环节，此次新规构建了“实名登记、监管数据比对、实地核查、定期更新”的闭环管理机制，部分商家主页出现了醒目的“堂食店”标识;新规大力倡导的“互联网+明厨亮灶”工程也在加速落地;配送环节也同样被纳入新规的严管范围，所有外卖食品必须使用“开启后无法复原”的封口包装。

　　市场监管工作人员介绍，新规对于违法违规行为，罚款金额最高可达20万元。如果平台主要负责人存在故意违法、性质恶劣或造成严重后果的情形，还将面临个人年收入1至10倍的罚款。同时对市场餐饮从业人员加强宣传，增强从业者的食品安全意识，保障消费者饮食安全。

编辑:高蒙